Description
El Sauvignon Blanc de Dog Point se ha convertido
en el ícono de su categoría. Las uvas se plantan
principalmente en suelos franco-arcillosos
limosos de drenaje libre en las llanuras del valle.
Este suelo permite la expresión de intensos
sabores cítricos y de pomelo en la fruta.
En nariz ortigas, tomillo, manzanas verdes y
pomelo. De cuerpo medio, corte intenso y limpio
con un núcleo refrescante de cítricos y frutas
verdes. Vívido. De uvas cultivadas orgánicamente
